ООО Кроп-пиво
Выпускаемая продукция:
пиво, солод, хмель, бутылки, кеги, бутылочное пиво, разливное пиво
О предприятии:
ООО «Кроп-Пиво» является в данный момент одним из немногих предприятий России, на котором производится действительно живое пиво, без всякой «химии» и консервантов, поэтому оно так полюбилось истинным ценителям этого пенного продукта.
Для производства пива используются только высококачественные материалы. Все сорта пива варятся только с использованием высококачественного европейского солода производства Германии, Финляндии и Чехии, а также хмеля: Шпальтер Селект, Перле и Жатецкий, производства Германии и Чехии. Используется только качественная вода, добываемая из артезианской скважины глубиной 256 метров.
На сегодняшний день предприятием выпускаются следующие сорта светлого бутылочного пива: «Жигулёвское», «Классическое», «СССР», «Шумерское», «Жатецкое», «Рижское», «Восточная Бавария», «Чешское», «Кубанский пивовар золотое», «Кубанский пивовар стандарт», «Венское» . Эти же сорта, разливаются в кеги 30 и 50 литров. Каждый сорт пива имеет свой неповторимый вкус и привязанность покупателей.
Территория сбыта продукции завода охватывает не только Краснодарский край и Черноморское побережье, но и Ставрополье, Ростовскую, Волгоградскую, Астраханскую и Тульскую области, города Воронеж и Москва.
Кропоткинский пивоваренный завод — одно из старейших предприятий города. История его возникновения уходит в далекий 1908 год. Известно лишь то, что он был заложен немецкими пивоварами и назывался тогда «Восточная Бавария». Завод представлял полукустарное производство с преобладанием ручного труда. Сваренное на заводе пиво, развозилось по станицам в деревянных бочках и бутылках. Охлаждение подвалов было довольно примитивным: зимой рубили лёд на реке Кубань и засыпали им полы в помещениях. Лёд таял до следующего ледостава. Существовал тогда и бондарный цех по изготовлению деревянных бочек.
Октябрьская революция мало повлияла на характер работы завода. Завод развивался медлено и сильно отставал по производительности от предприятий подобного профиля на Кубани. К началу Великой отечественной войны мощность завода достигала 10-15 тысяч дал в год.
В период оккупации города Кропоткина фашистами, завод был полностью разрушен. К его восстановлению приступили только в 1945 году, после окончания войны. Восемь лет ушло на восстановительные работы, лишь в 1953 году завод выпустил свою первую продукцию. Жителям Кропоткина нравилось пиво, квас и безалкогольные напитки своего завода. Однако завод вновь наращивал свою мощность весьма медленными темпами.
В период восстановительных работ были заново построены: варочный и бродильно-лагерный цеха, цех розлива пива, цех безалкогольных напитков, а также вспомогательные цеха, котельная, аммиачный цех, бытовые копруса и заводоуправление.
Далее были периоды «застоя» и «перестройки», что так же отразилось на развитии предприятия. В то время выпускалось порядка четырёх сортов пива: «Жигулёвское», «Адмиралтейское», «Романовское» и «Казачье». В 2001 году была введена в строй собственная котельная. Ранее завод зависел от котельной соседнего Маслоэкстракционного завода, откуда подавалось тепло. К 2004 году завод переживал далеко не лучшие времена. Предприятие всё больше опускалось в долговую яму. В 2005 году предприятие находится в стадии банкротства и выставляется на торги.
В сентябре 2005 года, завод меняет форму собственности и переходит в частные руки. Руководителем становится энергичный и перспективный предприниматель Хоменков Михаил Дмитриевич. С этого момента начинается новая эра в развитии завода. Прежде всего начинается плановый ремонт производственных корпусов и кровли, износ которых к этому времени составил 70%. Разрабатывается новая технология приготовления пива, ужесточается лабораторный контроль за качеством сырья и готовой продукции. В качестве сырья используются высококачественные импортные сорта солода, горький и ароматный хмель из Чехии и Германии. Производится реконструкция старых лагерей для хранения и брожения пива, меняется ёмкостное оборудование с «чёрного» металла на пищевой нержавеющий. Следующим этапом были капитальный ремонт и частичная замена изношенного оборудования.
Результатом проведённой работы, было участие уже в мае 2006 года в конкурсе на международной выставке-ярмарке «Пиво 2006» в г. Сочи, где были получены диплом и бронзовая медаль «За отличное качество пива сорта Жигулёвское». В это же время выпускается новый сорт пива «Янтарное», которое сразу оценили покупатели.
В 2008 году разрабатываются сорта пива: «СССР», «Kraft bier», «Fest bier», «Шумерское». В январе 2010 года начато производство нового, более крепкого сорта пива «Хмельное».
В марте 2010 года была прозведена полная реконструкция холодоснабжения завода, которая ранее включала в себя устаревшую аммиачную компрессорную. В результате, город избавился от ещё одного химически опасного объекта, а предприятие получило новейшею немецкую фреоновую систему охлаждения с более высоким КПД.
12 мая 2010 года на заводе была запущена новая линия розлива в стеклобутылку производства завода ЗАО «Ленпродмаш» и трехпозиционная этикеровочная итальянская машина.
В этом же году 12 апреля начинается строительство нового завода совместно с датской фирмой «Хольвриека». Было установлено 13 цилиндро-конических танков с мощной системой охлаждения, 6 форфасов. Построено новое дрожжевое отделение, отделение фильтрации, новейшая современная станция мойки и варочный цех. Так же была запущена в работу новая дробилка для солода. Чуть позже начинается строительство новых цехов розлива пива в стекло и ПЭТ бутылку. Всё поставленное оборудование имеет высокую степень автоматизации и состоит из комплектующих ведущих мировых фирм. Заключены договора на поставку новой линии розлива в стекло производства Словении, Австрии и Италии, монтаж которой планируется на май-июнь 2011 года, а так же итальянской линии розлива в ПЭТ тару (1.5 л.) - монтаж август 2011 года. Поставщиком оборудования для производства пластиковой тары, является Кропоткинский завод МиССП.
24 февраля 2011 года, на новом оборудовании было сварено первое пиво сорта «Жигулёвское».
В марте 2011 года началась закладка фундамента под десять новых цилиндро-конических танков фирмы «Хольвриека», установка которых планируется на май-июнь 2011 года. Так же ведутся отделочные работы в производственных помещениях, прокладка коммуникаций и подготовка к установке новых разливочных линий.
Увеличение мощности предприятия, повлекло за собой необходимость расширения мощностей парокотельной. Закуплены и готовы к монтажу новейшие корейские паровые котлы фирмы «Buster», которые заменят устаревшие Е1/9. Проект технического перевооружения котельной сейчас находится на стадии согласования.
В марте 2011 года началась закладка фундамента под десять новых цилиндро-конических танков фирмы «Хольвриека», установка которых планируется на май-июнь 2011 года. Так же ведутся отделочные работы в производственных помещениях, прокладка коммуникаций и подготовка к установке новых разливочных линий.
Увеличение мощности предприятия, повлекло за собой необходимость расширения мощностей парокотельной. Закуплены и готовы к монтажу новейшие корейские паровые котлы фирмы «Buster», которые заменят устаревшие Е1/9. Проект технического перевооружения котельной сейчас находится на стадии согласования.
В дальнейших планах развития завода — производство безалкогольных напитков на основе натуральных сиропов и производство натурального «живого» кваса.
На всех этапах производства пива — от приёма сырья до выпуска готовой продукции, ведётся тщательный контроль качества специалистами лаборатории завода. На настоящий момент планируется улучшение материально-технической базы лабораторного корпуса и установка более современного оборудования для анализа и контроля сырья и готовой продукции.
Адрес:
352380, Россия, Краснодарский край, Кавказский р-н, г. Кропоткин, пер. Редкодубный, 10
Телефон/Факс:
8 (86138) 6-15-34
Отдел продаж:
Тел/факс: 8 (86138) 6-17-49
Тел: 8 (86138) 6-17-52, 8 (918) 348-03-08
Отдел рекламы и маркетинга: 8 (86138) 6-17-48
Отдел закупок: 8 (86138) 6-17-48
Сайт: krop-pivo.ru
Социальные странички:
vk.com/kroppivo
Э-почта:
Отдел закупок:
Отдел продаж:
Основной:
Реквизиты:
ИНН 2313020150
КПП 231301001
ОГРН 1052307975356
ОКПО 78228767
Метки: пиво, солод, хмель, бутылки, кеги, бутылочное пиво, разливное пиво
